Mật ong khoái là loại mật ong đặc biệt được khai thác từ tổ của loài ong khoái tự nhiên trong rừng. Nó có màu vàng chanh ở đầu mùa và chuyển sang màu vàng sậm ở cuối mùa, với mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh hơi chua.

Công dụng của mật ong khoái

Giúp giảm mệt mỏi và cải thiện giấc ngủ do chứa fructose, một hoạt chất có công dụng an thần.

Sát trùng, hỗ trợ điều trị vết bỏng và các bệnh liên quan đến hệ hô hấp.

Chăm sóc sắc đẹp, chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa, giúp dưỡng ẩm và làm trắng da.

Cách khai thác mật ong khoái:

Ong khoái thường làm tổ trên vách núi đá hoặc trên cành cây cao, vì vậy việc khai thác mật ong khoái khá khó khăn.

Thời gian thu hoạch tốt nhất là từ tháng 3 đến tháng 6, khi mật ong có chất lượng ngon nhất.

Tùy theo kích thước của tổ ong, có thể thu được từ 4 đến 8 lít mật ong khoái.

Mật ong khoái không chỉ là một sản phẩm dinh dưỡng mà còn là một món quà tặng giá trị từ thiên nhiên.

======

Bài viết được biên soạn bởi Mật Ong Golden Bee.